排骨
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 排骨

排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

更多与「排骨」有关类：

列表

荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨

以前吃过糯米蒸排骨后来试过一次荷叶糯米排骨后就喜欢上了原来一片小小荷叶的作用是如此的大~
排骨
排骨藕汤

排骨藕汤

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
排骨
茄汁山药排骨

茄汁山药排骨

山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。聪耳明目、助五脏、强筋骨、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
排骨
枸杞炖排骨汤

枸杞炖排骨汤

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
排骨
红烧排骨

红烧排骨

这个做法简单，又荤素搭配，无论几个人吃都那些做法，只需要根据吃饭人的数量增减米饭和排骨数量即可！
排骨
麻辣排骨

麻辣排骨

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
排骨