排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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排骨炖土豆

排骨炖土豆

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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黄豆排骨汤浸枸杞

黄豆排骨汤浸枸杞

黄豆的营养价值非常高，其富含的蛋白质和各种维生素等营养使其有豆中之王的美誉。在潮州菜里常可吃到像黄豆排骨煮凉瓜、黄豆凉瓜煮鲍鱼等菜肴。而枸杞因含有多种维生素、氨基酸和亚麻油酸等物质，适当进食有促进人体新陈代谢及消除疲劳之效。以黄豆、排骨和枸杞配菜，为一种荤素互补，营养均衡的滋味家常菜。
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花菇竹笋排骨汤

花菇竹笋排骨汤

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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腊排骨炖湖藕

腊排骨炖湖藕

主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。
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微波南瓜排骨船

微波南瓜排骨船

豉汁排骨是一道很好的下饭菜，配合软滑清甜的南瓜做出来的南瓜排骨船，两者相得益彰，一道菜荤素结合，营养均衡！南瓜要是用普通蒸锅来蒸软，花的时间还真不少，利用微波炉来“蒸”效率就大大提高了。用微波炉烹调南瓜排骨船，省时方便，味道能媲美传统的烹调方法。巧用微波“蒸”方便，原来生活可以更美的！
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家常炒排骨

家常炒排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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蒜香排骨

蒜香排骨

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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排骨汤

排骨汤

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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