排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

更多与「排骨」有关类：

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川味糖醋排骨

川味糖醋排骨

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。这道菜外金黄松脆里嫩鲜，酸甜微咸。
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豆角干煲排骨汤

豆角干煲排骨汤

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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家常糖醋排骨

家常糖醋排骨

糖醋排骨是大家都喜欢吃的菜，其实做起来不难，关键就是要有耐心。炸的时候要中火慢炸，而且一定要炸透。然后就是放料的时候一定要舍得，不能手软，这样做出来的菜味道才浓郁。
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纸包精盐排骨

纸包精盐排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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辣白菜排骨火锅面

辣白菜排骨火锅面

因为假期的时候加了几天班，所以当六号大家都上班的时候，我还可以放三天假，于是便随阿呆去了天津。在天津我们一直住在他姐姐家闲置在南开大学的一处房子内，房子很大，24小时热水，小区的环境很好，买东西吃饭都很方便，就是没有煤气，所有在天津我们从来没在家做过饭。这次去天津，我背了一个电磁炉过去，这样我们就可以在家里做点简单的美味了。下午五点，我去接他。两个人边聊天边溜达，路过一个菜市场，买了一斤排骨，一袋辣白菜，一斤面条，一个土豆，一点蘑菇，一根葱，一块姜。准备回家做锅有肉、有菜、有主食的火锅。晚上的时候，我们俩
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酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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蒜香排骨

蒜香排骨

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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