派塔
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派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！

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玛格丽特咸派

玛格丽特咸派

大家或许知道意大利有一个有名的玛格丽特披萨，是以意大利皇后命名的，食材红、黄、绿三个颜色跟意大利国旗一样，在「孟（兆庆）老师的甜派与咸派」ㄧ书中，也看到了这个咸派，蕃茄、马芝瑞拉起司、罗勒叶分别代表了三种颜色，加上蛋奶酱汁，是一个很美味的派呢！
鹹派
咸派派皮

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好吃的咸派，需要有酥脆的派皮及有适当的厚度。做好的派皮可以冷冻保存3个月左右，不妨趁有空时做起来放着，需要用时放市温回温一下就可以操作了。这是适合9吋派盘的食谱。
鹹派
♥开动with Kat♥ 苹果玫瑰迷你塔

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六七月是玫瑰成长的时节趁着正是当头的玫瑰季，卷袖在家里厨房做起这项实验，把气质高雅的玫瑰花以烤箱呈现出来～刚好可以边赏玫瑰边尝＂玫瑰＂！ 欢迎加入♥开动with Kat♥ Facebook美食&生活专页
派塔

隔夜披萨大改造-美味焗烤蛋派

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<剩菜料理>派对后剩下的pizza常常不知如何处理吗？这个食谱让你把披萨变成美味的焗烤料理，当主菜或配菜都超级适合的喔！
派塔
July 4th 美国国旗派

July 4th 美国国旗派

Happy 4th of July!!!!! 用预先做好的派皮面团做派超简单，只要一个小撇步就可以做成可爱的国旗派图样唷!! 中英文对照食谱 English Recipe:
派塔
基础派皮食谱

基础派皮食谱

这个配方可以做约四份9吋派皮。先备好派皮分好放在冷冻库，等要用的时候直接拿出来解冻就很好操作，自制派皮简单健康又好吃喔!!! 中英文对照食谱 English Recipe:
派塔
焦糖坚果塔

焦糖坚果塔

饭后来一个坚果塔吧超美味的,或着也可以当下午茶的小点心再加一杯咖啡或奶茶那真是超享受的啦ps:食谱参考carol
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酥脆苹果派

酥脆苹果派

这苹果派实在是太～好～吃～了！派皮不仅酥脆且香气十足，苹果内馅浓郁的焦糖香气和淡淡的肉桂味道相辅相成，再搭配一球冰淇淋，完全就是幸福系甜点来着，吃完会打从心底的觉得满足！
派塔

马铃薯洋葱叠派（免派皮）

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马铃薯洋葱叠派（免派皮）
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把马铃薯和洋葱都切成薄片直接放入烤模中，然后一层马铃薯一层洋葱，最后淋上鲜奶蛋液，撒上满满起司丝，香烤30分钟，就是一道香味四溢的美味料理。
派塔
吐司咸塔

吐司咸塔

烤箱无油轻食料理~ 厨师猫的健康实验厨房♥ 松软口感~ 早午餐or下午茶都很适合唷ʕ•ᴥ•ʔ
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