《芒果奶酪派》闲妻凉姆
各式的派点里，凉姆最喜欢的是连同水果一起烘烤的种类，反烤苹果派就是我的最爱!因为如此烘焙过的水果会呈现与直接新鲜食用时截然不同的风味，派皮或派馅也会和水果加热后溢出的果汁融合在一起，变得更好吃! 今天跟着季节使用爱文芒果来入派，搭配奶油和奶酪中和的派馅，和芒果一起入口，香甜而不腻，跟着凉姆一起动手做做看吧! 现在就开始追踪闲妻凉姆
派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
Cottage Pie 农舍派
做这道菜的起源是不经意看到jamie oliver 用面包屑做的脆脆牧羊人派 决定结合德国牛肉肉酱做馅料 的牧羊人派 后来才知道其实用牛肉做是叫做Cottage Pie 农舍派 内馅其实单吃 也可以配面包或是意大利面 是一道CP直很高的料理喔
超简单课后小点：彩色番茄起士塔
夏天闷热，想要让孩子下了课依然能够吃到清新开胃又营养健康，这的确需要花点脑筋，最简单的解决之道就是将宝岛盛产的水果入菜。 今天就来道【彩色蕃茄起士塔】！ 更多亲子厨房里的感动和美味，欢迎来到【家宴 佳宴】：
酸甜的多重享受--莓果奶酪巧克力塔
莓果的酸甜加上甘纳许的浓厚苦甜味, 搭配奶酪层的湿润口感及最后尝到塔皮的酥脆, 这是一款能够满足喜爱变化的挑剔味蕾. 粉丝页也会分享很多小信息唷,欢迎来坐坐!! Tracy's baking 厨房/日常
