[aerial's house] 蘑菇玛格丽特pizza

步骤

1. 第一步：
   将面糰的材料全部放入塑胶袋混合，等面团成团后再取出用双手仔细推揉至表面光滑，此过程需要10-20分钟，完成后放入钢盆盖保鲜膜让面糰发酵2hr。
2. 第二步：
   热锅将酱料材料熬製浓稠加入少许胡椒及盐调味，也可加入自己喜爱的香草如萝勒或奥勒冈都很适合。
3. 第三步：
   将发酵好的面糰取出，捏去大部分的小气泡后，将面糰擀至想要大小的pizza饼。
4. 第四步：
   将酱料均匀涂至面饼上铺蘑菇淋上初榨橄榄油。
5. 第五步：
   置入预热至２５０度的烤箱中１５－２０分钟即可完成！
6. 第六步：
   最后佐上罗勒叶与帕马森起士就是经典的玛格丽特了~