巧克力
情人节(Valentine's Day),每年的2月14日,是西方的传统节日之一。在这一天送上亲手作的巧克力,最能让另一半感受到你的心意喔!快来看看爱料理达人们的情人节巧克力食谱~
纳豆盖饭+酪梨巧克力冰淇淋
我那一冰柜雪糕是不是得吃到过期😆下一期吃个啥套餐? 你喜欢酪梨吗? 酪梨号称“最营养的水果”, 酪梨籽还抗癌抗白血病。 上周我每天用酪梨吃一餐,也不小心误杀了一粒青酪梨😱,还好找到方法让青酪梨变好吃!
👩🍳法芙娜可可杯子蛋糕
过几天,就是儿子的学校户外教学,试做了减糖版的可可杯子蛋糕,打算烤杯子蛋糕大军送给儿子班上同学ㄧ起分享。 有ㄧ阵子苦于儿子太好动⋯最近的点心都会刻意减糖,有实验报告指出~嗜糖的孩子,好动指数会增加,而且会影响小朋友专注力,不利学习。 烤完,试吃心得~蛋糕还是很香、很松软⋯ 怎么烤出不塌陷不皱皮不干柴的杯子蛋糕,是有诀窍的哦!诀窍就是⋯烫面法+低温渐进式烘烤法。有兴趣的朋友⋯继续看下去😆
蜂蜜玛德莲-原味.可可.抹茶
玛德莲是属于法国传统的常温蛋糕,刚出炉时温温热热的外酥内软非常好吃,或是放置到隔天,奶油的香气与面粉完熟后的湿润口感,再搭配一杯热红茶享用真的是很棒的下午茶点 喜欢动手做烘焙跟做菜,这里记录了我的厨房大小事 翔太の卡将的厨房日记 /