【七夕食谱】有“芹“人终成眷“薯“煎饼
七夕这个充满中国人浪漫情怀的日子，西洋“芹“代表我对你的情意；马铃薯就是终成眷属的意含，这样简单却浪漫的菜餚，希望你能懂我的心意.....
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：马铃薯用切丝刀（器）切成丝；西洋芹切除根部，洗干净后切成2-3公分段；洋香菜剁碎备用。把所有的材料＋[调味料]通通放到一个大碗里，用手搅拌均匀，并捏成手掌大小的球状。
- 第二步：
起一热锅，放一大匙油，把捏好的蔬菜球下锅煎，煎到表面呈现金黄色即可起锅，约5-10分钟；如果材料易散开，可以在要起锅前加入太白粉水，帮助定型。
- 第三步：
起锅后的煎饼上面铺上起司和荷包蛋即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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