全素

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酱滷豆干

鲁豆干,大人小孩都喜欢的滷味!软Q的口感~带点酱香,滷製后再泡,让豆干吸附更多酱汁,这样的豆干真的很美味喔~

比零失败更简单:秘传百页豆腐(素)

这道秘传百页豆腐,我不能说他是零失败料理 他根本就是「失败率负一」,但好吃度一百的菜色!! 真的觉得大家都可以把它纳入野餐的必备菜! 就算不野餐,平常做好冰在冰箱当常备菜也很棒啊

香根豆干丝--89手作坊

这是女儿最爱的一道简单料理,通常我会在做炖肉料理时,留中段豆干来製作(两头豆干拿来炖肉不怕烂喔!)

滷豆干

什么叫做美味料理?符合家人口味,连自己也喜欢的,都可以称做美食! 这是我的滷豆干方式,我和家人喜欢外表有点Q,内里偏软又入味的豆干。用红冰糖,不甜腻;豆干汆烫过、放米酒、姜,去豆干的腥味!咸度适中,会越吃越唰嘴!

香菜豆皮卷

这个料理食材很单纯,就只有豆皮,香菜,花生粉,很简单的风味!却很有怀旧的滋味喔! Viola料理师幸福餐桌

滷豆干小食

简单又好吃的小食,要多滷一些,因为会停不了,一直吃啊!