全素
全素者,指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(葱、蒜、韭、荞及兴渠)之纯植物性食物。
甜菜根全麦坚果馒头 +天然酵母葡萄种
做面食类我蛮喜欢添加甜菜根及有机全麦面粉,因为甜菜根本身属于碱性食物,因做面包点心类不外乎加油、糖、奶类皆偏酸,可利用甜菜根达到天然酸碱平衡,吃起来口里干净且较好消化,而且有机全麦面粉本身是整颗研磨含有碱性矿物质较中性,不像白面粉本身偏酸,有机全麦面粉香味十足,无论做面包或中式点心加一半有机全麦面粉,配上甜菜根汁及坚果类,散发植物淡淡香味,让人百吃不腻。
♥我的手作料理♥南瓜小馒头
又是毒物料又是过多添加物,唉!搞得人心惶惶, 到底什么才能吃?当下没办法之际只能自救啦! 卫生安全又美味,简单又好玩就是自己动手做食物.南瓜含有丰富的维生素及矿物质,用来做馒头也非常的香甜好吃
红茶核桃戚风糕(纯素)
加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! / 漫长暑假不知要给心爱的家人做什么点心好吗?赶快来做这款「红茶核桃戚风糕」,松软口感加上香脆核桃,不甜不腻最适合夏天吃唷!