全素

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黑糖糕

尽管吃黑糖有些好处,但还是吃进热量,所以不建议在日常的糖摄取量之外,再额外去吃它,比较好的方法是以它替代其他精制糖类。需要添加糖调味的时候,像是自制甜汤或冲泡咖啡、茶,可以好好利用黑糖,变换另一种风味~

黑糖糕(酵母法)

玩了两,三次养乐多小餐包 汗流浃背还大失败~ 索性来试试免摔打 不流汗的黑糖糕... 嘿嘿~ 失败率:"零"喔!!

甜菜根全麦坚果馒头 +天然酵母葡萄种

做面食类我蛮喜欢添加甜菜根及有机全麦面粉,因为甜菜根本身属于碱性食物,因做面包点心类不外乎加油、糖、奶类皆偏酸,可利用甜菜根达到天然酸碱平衡,吃起来口里干净且较好消化,而且有机全麦面粉本身是整颗研磨含有碱性矿物质较中性,不像白面粉本身偏酸,有机全麦面粉香味十足,无论做面包或中式点心加一半有机全麦面粉,配上甜菜根汁及坚果类,散发植物淡淡香味,让人百吃不腻。

♥我的手作料理♥南瓜小馒头

又是毒物料又是过多添加物,唉!搞得人心惶惶, 到底什么才能吃?当下没办法之际只能自救啦! 卫生安全又美味,简单又好玩就是自己动手做食物.南瓜含有丰富的维生素及矿物质,用来做馒头也非常的香甜好吃

荔枝冬瓜冻

今天一大早趁厨房尚未被毒辣辣的 烈阳包围升温前, 准备个小朋友爱吃的冬瓜茶果冻,再私心地放上时令水果~荔枝(玉荷包),添加口感、香气以及妈妈希望小朋友多吃点水果的心意,放在冷藏冰镇,下午玩得一身汗时,就有自家冰凉的甜点可食用啰^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

红茶核桃戚风糕(纯素)

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! / 漫长暑假不知要给心爱的家人做什么点心好吗?赶快来做这款「红茶核桃戚风糕」,松软口感加上香脆核桃,不甜不腻最适合夏天吃唷!