热炒
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在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！

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葱爆牛肉

葱爆牛肉

这么简单，只要快火炒就可以吃到鲜嫩滑口的牛肉！ 散发在厨房的香葱味道更是久久不去，也不需要花太多的心思和金钱，便可以即刻端上香喷喷超下饭的家常菜喔，大家一起来～ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
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ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝

ㄚ曼达与好菜箱~银芽鸡丝

银芽其实就是豆芽菜，一般上馆子时，厨师们通常会把头尾去掉，我之前也是这样做，但是公公说：「一样是可以吃的东西为什么要浪费！」所以我们家的豆芽菜就不去头尾了！ 豆芽菜热量比较低，而且有大量的膳食纤维，是很棒的一种蔬食喔！
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[一锅到底]10分钟快速上菜~金沙筊白笋

[一锅到底]10分钟快速上菜~金沙筊白笋

热炒店点食率也算高的季节限定菜肴「金沙筊白笋」， 大多采用油炸后再裹上咸蛋黄。 今天示范的金沙筊白笋则是减油、降低咸度的健康版。 做法简单备料也相对容易，10分钟内即可完成，在这个凉爽的秋季请务必试试呦～～～ 本文同步分享于：
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清炒半天花

清炒半天花
清炒半天花
清炒半天花
清炒半天花
"槟榔花",又称"半天花"~ 之前在餐厅和热炒店吃过几次... 整个惊为天人!!! 本来以为是笋丝之类的... 但入口后感觉又有点不一样... 经询问才知道这就是槟榔花 .... 是槟榔树还没结槟榔之前所开的花, 闻起来有股清香味... 整体是白白嫩嫩的... 适合清炒或凉拌都非常好吃!!!!
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脆爽荷塘小炒

脆爽荷塘小炒

清脆爽口，营养丰富，简单易学又好吃，家常美食，喜欢的收藏起来，试做一下吧，荷塘小炒是一道着名的粤菜。 将莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳、莴笋等拌炒入一种清淡可口的酱汁中，再加入大量的大蒜和生姜。 它的味道鲜香可口，制作起来很快，是一道经典的素菜。，粤菜在颜色和营养的搭配上是很讲究的，这道荷塘小炒，用莲藕和几种五颜六色的蔬菜搭配，打造出一道 色彩丰富、质感惊人的清淡蔬菜。
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鲜蚵嫩豆腐 （无粉）

鲜蚵嫩豆腐 （无粉）

鲜蚵不止富含锌 还有各种维生素、蛋白质 新鲜肥美又好吃 搭配嫩豆腐根本是白饭杀手 煮起来又很简单上手
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【客家菜】姜丝炒大肠

【客家菜】姜丝炒大肠
【客家菜】姜丝炒大肠
以现在健康角度，会建议大家使用白醋，或是新鲜柠檬汁就好，较天然的调味不只鲜甜入味，也不会失去客家菜的精神！
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沙茶牛肉空心菜

沙茶牛肉空心菜

{沙茶牛肉空心菜} 做法简单，食材也很好准备，只要买火锅肉片，把空心菜洗干净、切段，就可以开火噜~
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三杯小卷

三杯小卷

经典的三杯作法，料理简单又快速，塔香与麻油香，香气十足，是配白饭与下酒的好佳肴。
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