热炒

辣炒箭笋

春季是品尝鲜甜箭笋的最佳赏味期 箭笋的产量逐渐减少 到市场看到箭笋 千万别错过这美味的好食材 箭笋的烹调也非常的简单 取用辣豆瓣酱来调理入味 辣豆瓣酱汁溶入清脆甘甜的箭笋 开胃又下饭 白饭再来一碗吧 ! 宅在家也可来道热炒店必点的美食料理上桌

热炒珊瑚草

饱含胶质有着海底燕窝美称的~珊瑚草,具备丰富的矿物质与维生素,是非常营养健康的好食材。 珊瑚草一般都用来做凉拌菜居多,今天改个吃法~佐些辛香料来热炒它,个人觉得也蛮好吃的,还挺下饭的喔!喜欢尝鲜的朋友可以试试~😀

省钱大作战之宫保皮蛋

这道宫保皮蛋之前在热炒店吃过, 滋味神奇的很!! 没想到厨师把原本的 “ 宫保鸡丁 “ 改良成了皮蛋来替代鸡丁, 真的很有创意, 这次的食材费用通通加起来, 不超过 NT.50 哦!! 小资妈利用便宜的食材, 就可以轻松的做出餐厅级的拿手菜。

下饭也下酒的苍蝇头- 皮蛋版

之前婆婆送我很多皮蛋,所以做了一连串皮蛋料理,其中一道深获老公好评的就是皮蛋苍蝇头,本来就很下饭的一道菜加上皮蛋提味,让人一口接一口停不下来,没吃完的隔天中午拌面条刚刚好,居家宴客两相宜的餐厅名菜,值得收藏喔! 欢迎来粉丝专页一起交流讨论

盐酥蚵

经典排行热炒菜~以简单的裹粉油炸,呈现出经典名菜,再佐以自调的胡椒盐调味,香脆的九层塔垫底,好吃到要马上来杯饮料了!

热炒系列-三杯小管

三杯小管超级下饭,新鲜的小管经过川烫,与三杯的辛香料一起快炒,味道鲜甜!!

宫保鸡丁

这是一道偷饭贼, 只要掌握住调味的关键-宫保酱汁, 保证您家的饭锅被抢光光。 我很少煮这么重口味的菜色。 我这次用过油的方式, 但用过水煮的方法也可以, 比较健康。 虽然过油耗油又高热量, 但味道真的很不一样, 偶尔让我任性一次吧~ 欢迎您来陈太太的菜菜味,享受亲子美好食光~ /

马来风光

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。