热炒

《Peggy厨房》宫保鸡丁

「宫保鸡丁」这道著名的川菜料理 自己亲手做过后就知道,其实并不难做 只要宫保酱料味道调的恰当 "宫保鸡丁"就已经成功一半 甚至,所有"宫保料理"通通变的简单上手啰!

客家小炒

客家小炒是很多人到热炒店必点的下酒菜~它源自客家人年节拜拜完之后~已抹了盐酒烫熟的猪肉~干鱿鱼~豆干等牲礼搭配大量青葱~炒出的美味!!搭配白饭甚至回锅再料理或当便当菜都非常美味!!想要炒出香味扑鼻的客家小炒~食材一一下锅耐心爆香是很重要的~

培根🥓高丽菜

培根的咸香高丽菜的清甜脆是一道香气四溢的简单料理哦!

汉斯大叔的 苍蝇头

记得小时候妈妈每次做这道香喷喷苍蝇头的时候, 扑鼻的韭菜花跟豆豉香气袭人而来,我们小朋友总是高兴的扒上好几碗饭。 随着时间推移, 我也成了大叔... 每次只要想念家人我都会做这道菜来填饱自己的思念,也抚平自己的辘辘饥肠。

黑胡椒酱牛肉

这道牛肉酱香味浓,是家人非常喜欢的一道快炒菜,只要注意几个步骤,让你轻松炒出滑嫩口感,好吃下饭! 欢迎加入飨食厨房~开心料理

超级下饭之塔香豆腐

板豆腐煎的两面香酥后,再用热炒店的手法下去大火快炒跟调味,我家老爷光闻到香气就喊肚子饿了,喜欢吃热炒配冰啤酒的朋友,这道菜可是下酒下饭的好选择。

港式招牌小炒王

香港深水埗小炒王,下酒菜 配啤酒与三五知己谈天超CHILL 若不喜欢韮菜花 可改西芹。