热炒
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在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！

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姜丝大肠

姜丝大肠

姜丝大肠快炒上桌，食材与步骤相当简单，然而清洗生大肠的工序却相当费时，因此让许多忙碌的妈妈们却步，其实目前市面上多半可买到已处理干净的猪大肠，汆烫去腥后即可烹调，加入柠檬汁滋味酸香不呛口，在家也能品尝餐厅名菜。 欢迎来猫家玩耍：） 【2个女生+7只猫的务农日记】粉专：/
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椒盐里肌

椒盐里肌

咸酥的椒盐里肌是很多人去热炒店的最爱，咸、香下饭又有很丰富的香料味道，适它深受大家喜欢的重要原因。，粉丝专页：
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快速宫保鸡丁

快速宫保鸡丁

以前我常常宫保鸡丁跟辣子鸡丁傻傻搞不清楚😂😂😂真的不一样唷！但也真的很容易炒成类似味道嘛⋯⋯😜 上次分享了辣子鸡丁，今天我们就来做做这道让人口水直流的宫保鸡丁吧！
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家常菜～西洋芹炒透抽

家常菜～西洋芹炒透抽
家常菜～西洋芹炒透抽
家常菜～西洋芹炒透抽
家常菜～西洋芹炒透抽
大多数的家常菜里都会使用芹菜，但西洋芹就较少人烹饪，其实西洋芹口感很清爽青脆，味道上也比芹菜来的较淡，不管是热炒或煮成汤品，都是个很好的食材呦!!
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~炒双鱿~

~炒双鱿~

双鱿得比例，可依个人喜好增减，除芹菜外，配料部分还可替换青椒.洋葱或青葱段。 2.购买水发鱿鱼，宜挑肉质肥厚，质地结实者较新鲜；如果颜色泛白腐软，即是泡太久了。
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客家经典小炒

客家经典小炒

客家生炒鸡做法，一道嫩滑又酥香的下饭菜，吃完肉骨头都要嚼一嚼，厨艺新手这道绝对必学👍 客家小炒为传统客家菜里最为人熟知的家常菜。咸香味重非常下饭，又能长时间保存。疫情当下，周末不能去啤酒屋喝啤酒放松………..那就自己在家炒一道咸香下酒下饭的客家小炒来放松一下心情吧。
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沙茶蜗牛

沙茶蜗牛
沙茶蜗牛
沙茶蜗牛
沙茶蜗牛
每到快炒店用餐，「沙茶蜗牛」总是儿子优先必点的一道菜，因为他知道我喜欢吃； 这道菜吃的是蜗牛肉的脆感，以及沙茶和九层塔的辛香，整体吃起来感觉很下饭，当然更是可口的下酒菜喔⋯ 我这次花了130抠，炒了在快炒店四份的量，吃的真是过瘾呀
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糖醋里肌

糖醋里肌

酸酸甜甜的糖醋里肌配上多样蔬菜真是一道营养满分的菜肴
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ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺
ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺
昨天吃卤大肠有些少不过瘾 早上去市场时买了猪大肠，刚好看到猪血恰好婆婆之前给的客家酸菜 就这么一组合~煮出了『五更肠旺』 自己做料好实在 价钱也划算 聚会的时候不妨来一锅下酒菜吧!!
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豆干炒韭菜花

豆干炒韭菜花

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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