热炒

三层肉炒韭菜花

这是一道快速、美味又便宜的热炒菜,下班后在家乐福购买到台糖安心豚猪肉,肉质新鲜价格又便宜,自己煮ㄧ大盘不用100元,三层肉咸香、Q嫩,搭配清香爽脆的韭菜花,越吃越涮嘴😋。这也是一道朋友来访时下饭又配酒的经典台菜!记得多煮些白饭喔!

蒜泥白肉

中式凉菜中常出现的蒜泥白肉,稍作些变化就成了漂亮好看的年夜菜!底下垫着小黄瓜丝,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黄瓜丝让整道菜清爽又有层次感喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

椒盐虾球

热炒店必点的下酒菜椒盐料理 海鲜或蔬菜食材来烹调都非常适合又美味 先将虾仁腌制入味热油炸酥 青葱蒜片辣椒用香油来提味炒香 简易又快速 就可完成 香酥又美味的下酒菜佳肴 sandra宅在家的幸福料理 /

力力随意煮-韭黄肉丝

小时候因为不敢吃韭菜,所以印象中妈妈没有煮过这道菜。 第一次吃是在朋友家,朋友的妈妈做的是沙茶韭菜炒牛肉。 因为沙茶的味道将韭黄的味道盖过去了,所以当时觉得很美味。 现在年纪大了,能够接受韭菜的味道,加上喜爱韭菜的高纤,因此渐渐地喜欢上了韭菜的料理。 但,毕竟韭菜的味道还是很重,所以先从韭黄入门吧~

铁板鲜蚵

铁板鲜蚵- 完成烹调后盛入一个加热的铁盘中会发出滋滋加热的响声, 这是餐厅或快炒店会呈现的菜肴, 在家自己做也可以, 直接盛盘就很好吃了!

三杯鸡

突然发现冷冻库有一只大鸡腿,决定来炒个3杯鸡

皮蛋苍蝇头

皮蛋其实除了凉拌外,还可以热炒例如:三杯皮蛋,和皮蛋苍蝇头。只要来一盘皮蛋苍蝇头,保 证你不小心饭就会多扒一碗哟。 更多食谱: