沙茶蜗牛 每到快炒店用餐，「沙茶蜗牛」总是儿子优先必点的一道菜，因为他知道我喜欢吃； 这道菜吃的是蜗牛肉的脆感，以及沙茶和九层塔的辛香，整体吃起来感觉很下饭，当然更是可口的下酒菜喔⋯ 我这次花了130抠，炒了在快炒店四份的量，吃的真是过瘾呀 热炒 111 点赞 1424 浏览
客家经典小炒 客家生炒鸡做法，一道嫩滑又酥香的下饭菜，吃完肉骨头都要嚼一嚼，厨艺新手这道绝对必学👍 客家小炒为传统客家菜里最为人熟知的家常菜。咸香味重非常下饭，又能长时间保存。疫情当下，周末不能去啤酒屋喝啤酒放松………..那就自己在家炒一道咸香下酒下饭的客家小炒来放松一下心情吧。 热炒 44 点赞 1418 浏览
~炒双鱿~ 双鱿得比例，可依个人喜好增减，除芹菜外，配料部分还可替换青椒.洋葱或青葱段。 2.购买水发鱿鱼，宜挑肉质肥厚，质地结实者较新鲜；如果颜色泛白腐软，即是泡太久了。 热炒 12 点赞 1398 浏览
家常菜～西洋芹炒透抽 大多数的家常菜里都会使用芹菜，但西洋芹就较少人烹饪，其实西洋芹口感很清爽青脆，味道上也比芹菜来的较淡，不管是热炒或煮成汤品，都是个很好的食材呦!! 热炒 116 点赞 1367 浏览
快速宫保鸡丁 以前我常常宫保鸡丁跟辣子鸡丁傻傻搞不清楚😂😂😂真的不一样唷！但也真的很容易炒成类似味道嘛⋯⋯😜 上次分享了辣子鸡丁，今天我们就来做做这道让人口水直流的宫保鸡丁吧！ 热炒 11 点赞 1359 浏览
姜丝大肠 姜丝大肠快炒上桌，食材与步骤相当简单，然而清洗生大肠的工序却相当费时，因此让许多忙碌的妈妈们却步，其实目前市面上多半可买到已处理干净的猪大肠，汆烫去腥后即可烹调，加入柠檬汁滋味酸香不呛口，在家也能品尝餐厅名菜。 欢迎来猫家玩耍：） 【2个女生+7只猫的务农日记】粉专：/ 热炒 116 点赞 1352 浏览
热炒葫芦干 台风天所有蔬菜全部涨价, 幸好妈妈将爸爸辛苦种的葫芦瓜做成风味脱水蔬菜「葫芦干」, 葫芦干就是应付蔬菜贵松松的时候, 今天就将葫芦干用水泡足够之后炒个清爽美味又QQ的「热炒葫芦干」! 热炒 111 点赞 1348 浏览
