热炒
在热炒店当中,总能看到形形色色的人聚集着,有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚,而陪伴着他们的,是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式,但外食难免有些食安顾虑,那不如就在家热炒一下吧!
【人气现炒】三杯中卷
【备料】中卷,红葱末,盐 ,姜片,辣椒,蒜头,冰糖,酱油,米酒,麻油,九层塔 【做法】 1,取锅滚水加入米酒去腥 下中卷,稍微烫一下起来【约10秒】 2,另取锅加入沙拉油下姜片,红葱末,辣椒,蒜头,冰糖,米酒,酱油,中卷,最后九层塔,麻油
五更肠旺♥忘忧草手作宴客菜♥
「肠旺」乃一道非常有名的家常川菜~ 餐厅点阅率很高的菜~ 肠旺谐音「昌旺」、「常旺」,而五更代表即将天亮,象征新的一天,所以五更肠旺也有着「五更昌旺」,象征每日平安到天明 也可宴客的家常菜,在家也能出好菜喔~