热炒
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在热炒店当中，总能看到形形色色的人聚集着，有下班来喝一杯的上班族们、下班的爸爸带着小孩的亲子晚餐、全家人的温馨团聚，而陪伴着他们的，是一道道开胃下饭、独具特色的热炒菜式，但外食难免有些食安顾虑，那不如就在家热炒一下吧！

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盐酥蚵

盐酥蚵

经典排行热炒菜~以简单的裹粉油炸，呈现出经典名菜，再佐以自调的胡椒盐调味，香脆的九层塔垫底，好吃到要马上来杯饮料了！
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下饭也下酒的苍蝇头- 皮蛋版

下饭也下酒的苍蝇头- 皮蛋版

之前婆婆送我很多皮蛋，所以做了一连串皮蛋料理，其中一道深获老公好评的就是皮蛋苍蝇头，本来就很下饭的一道菜加上皮蛋提味，让人一口接一口停不下来，没吃完的隔天中午拌面条刚刚好，居家宴客两相宜的餐厅名菜，值得收藏喔！ 欢迎来粉丝专页一起交流讨论
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省钱大作战之宫保皮蛋

省钱大作战之宫保皮蛋
省钱大作战之宫保皮蛋
省钱大作战之宫保皮蛋
省钱大作战之宫保皮蛋
这道宫保皮蛋之前在热炒店吃过， 滋味神奇的很!! 没想到厨师把原本的 “ 宫保鸡丁 “ 改良成了皮蛋来替代鸡丁， 真的很有创意， 这次的食材费用通通加起来， 不超过 NT.50 哦!! 小资妈利用便宜的食材， 就可以轻松的做出餐厅级的拿手菜。
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热炒珊瑚草

热炒珊瑚草

饱含胶质有着海底燕窝美称的~珊瑚草，具备丰富的矿物质与维生素，是非常营养健康的好食材。 珊瑚草一般都用来做凉拌菜居多，今天改个吃法~佐些辛香料来热炒它，个人觉得也蛮好吃的，还挺下饭的喔！喜欢尝鲜的朋友可以试试~😀
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辣炒箭笋

辣炒箭笋
辣炒箭笋
辣炒箭笋
辣炒箭笋
春季是品尝鲜甜箭笋的最佳赏味期 箭笋的产量逐渐减少 到市场看到箭笋 千万别错过这美味的好食材 箭笋的烹调也非常的简单 取用辣豆瓣酱来调理入味 辣豆瓣酱汁溶入清脆甘甜的箭笋 开胃又下饭 白饭再来一碗吧 ! 宅在家也可来道热炒店必点的美食料理上桌
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快炒三杯中卷

快炒三杯中卷

虽然新鲜中卷可以用川烫之后加芥末就很好吃。但我今天作法是炒三杯中卷，快炒3~5分钟起锅后，中卷很Q很好吃的。
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三杯米血天妇罗

三杯米血天妇罗

以三杯的味型变化出另一种食感，唯有不变的是依旧香浓够味下酒下饭皆宜！！
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清蒸姜丝小卷

清蒸姜丝小卷

这是一道懒人菜也是无油烟的快速料理！简单的步骤完成就能享用小卷最纯粹的美味。😋 .
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