日式
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日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉，通常讲求保留食材的自然原味，常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等，方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔～

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日式豚骨拉面

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喜欢吃拉面的朋友可以试试看自己在家熬浓郁的豚骨汤底喔 :) !
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简易日式大阪烧☼一人轻鬆煮

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大阪烧是一个很容易让人大量摄取蔬菜的料理，加上又甜又咸的酱料，真令人食指大动！ 一个人吃大阪烧其实可以很简单，可以用任何喜欢的蔬菜、任何肉类或海鲜，20分钟就可以轻鬆解决一餐啰！ 异国恋{台美幸福哲学}
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超简单常备菜''日式醋渍莲藕''

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秋天的莲藕口感鬆软适合煮汤，接近夏天的莲藕口感较脆，很适合当常备菜，和醋糖一起腌渍，酸甜酸甜很开胃喔！ 欢迎到惠哥窝居微日誌聊聊天唷～
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黑嘛嘛牛蒡

黑嘛嘛牛蒡

道地日式风味的家常菜 微微的咸甜滋味 搭配着浓郁的芝麻香气 与烹煮入味的牛蒡 黑嘛嘛的外表特别吸睛 简单的做法也能呈现不亚于餐厅的菜色哦
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日式亲子丼饭

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亲子丼饭其实时就是滑蛋鸡肉饭，油嫩嫩的鸡腿、香甜的洋葱，配上酱油、味醂、米酒与蛋汁，自己在家也能轻鬆快速地製作，料多实在又美味！
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日式担担面

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这样的味道,应该只有在日本才吃的到吧!台湾虽然很多日式拉面店,但是我都没有看过有卖担担面的店家.因此只能每次和先生一起回日本时满足的吃一碗.日本的担担面,是综合了麻酱和味增以及辣豆瓣的香气和猪肉一起炒出来味道较为浓厚的拉面,作法很简单,而且非常的开胃,这样的味道会让我们即使在夏天也会忍不住想吃一碗热腾腾的面喔!大家一起做做看吧!
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深夜食堂-- 猪肉味噌煮

深夜食堂-- 猪肉味噌煮

週末去看了深夜食堂电影版，看完之后就好想吃日式家常菜喔！所以决定来做这道深夜食堂经典料理—猪肉味噌煮 (豚汁定食)，来自于深夜食堂第一话，老闆菜单上的唯一料理。许多料理背后都有着深刻故事，以及记忆中的味道，像是奶奶的家乡菜，妈妈的拿手菜，另一半充满爱的料理⋯ -- 致力于分享简单健康美味又假掰的手作料理→
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秋葵山药盖饭

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去冲绳吃到了海葡萄山药盖饭 之后就念念不忘，爱上了山药盖饭 突然想起之前做过山药秋葵豆腐 所以就来试看看秋葵山药盖饭
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