日式

日式照烧鸡腿排

鸡腿排皮酥肉鲜嫩,真的非常好吃下饭! 食材非常简单,烹饪过程只需要控制好火候就能完成这份超美味照烧鸡腿排,非常推荐给大家,请务必尝试看看唷!! Instagram:icookdelicious Facebook:michelle.huang.90

大阪烧

夜市也有卖的大阪烧,当然在家也可简单做啰~基本的高丽菜,加上培根或是海鲜、肉片等自己喜爱的配料,抹上酱汁、洒上海苔粉、挤上沙拉酱、再放上柴鱼片,就可以开吃了! 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

纳豆(快速製作)

营养成分: 含有金雀异黄酮,葡萄糖,维生素K2和多聚谷氨酸等,还含有皂素,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质等重要养分。 功效: 1.能促进钙吸收,提高骨细胞活性,防治骨质疏松。 2.纳豆具有防治心血管疾病,调节免疫功能和抗衰老等功能;纳豆被称为“血栓克星”,因为纳豆发酵所产生的纤溶酵素-纳豆激酶,具有极强的纤溶作用,能够降解蛋白血栓。

玛莉厨房:随兴的《紫米寿司》

午餐吃什么? 懒得舞锅弄铲的时候 煮锅饭,用海苔卷成寿司 这就成了最为简便的午餐 所以,为孩子做了《紫米寿司》 简简单单的配料 孩子也说好好吃,吃得好满足~

手卷 DIY

在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理,all you can eat,除了可以尽兴的吃生鱼片之外,最喜欢刚做好的手卷,可是离家太远,只好想办法在家自己做。 虽然食材看起来很多种,其实可多可少,我觉得还蛮适合有小小孩的家,让他们自己「动手」吃饭。

关东煮

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

【日式副菜】塩昆布渍起司

到日本时,我很喜欢去超市, 光琳琅满目的食品区就可以逛好几个小时。 「塩昆布」就是我很喜欢的食材之一, 有些是片状,可以做汤底后有些是丝状,可以拌饭或作饭糰。 这个食谱两者都适用, 如果买丝状塩昆布就可省略切条这个步骤。