日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
关东煮(柴鱼昆布高汤)
关东煮的日文叫御田(oden) 是种日式火锅,起源关东, 是将萝卜、鸡蛋、蒟蒻、竹轮等食材 放进昆布或鲣鱼汤里煮。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
日式烤饭团(剩饭料理)
我家每天、每个人的胃口都很不一,有时吃多、有时吃少、有时不吃....所以我煮饭都会多煮一点、以免不够,但是,每天剩一点、像在集点数...几天后...就会有一堆剩饭,今天用平底锅煎烤的饭糰 ,有点锅巴的感觉,焦香味浓郁,全家人都给好评 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
日式亲子丼饭,假日的简单餐桌
蹲在冰箱前原本想煮咖哩饭,但突然想到也好久没煮亲子丼了啊~ 顺口问了问室友想吃什么,结果马上就回答我:亲子丼!翻了翻冰箱原本就有的鸡腿肉和鸡蛋,再顺势清一下剩下的洋葱青葱和鸿禧菇,该有食材都有,不做亲子丼实在是太说不过去了,酱汁调配得恰到好处,半熟的蛋液拌饭也美味,颱风天就来道简单好吃的亲子丼饭吧!