日式

日式食蔬咖哩饭

甜味咖哩加上食蔬,满满均衡营养又健康。食材先以高汤煮,红萝卜入口即化

【 家常菜 】日式酱煮茄子

从Costco 买了一袋茄子,抓了两根来煮晚餐,再炒一道高丽菜就能跟自製脆皮烧肉搭成三菜一汤(蔬菜萝卜汤)。 *** 欢迎追踪IG: /

东京No.1起士蛋糕&日式乳酪条

日本东京「No. 1 起司蛋糕」 名店Mr.Cheesecake公开食谱! 在家自製米其林三星主厨的梦幻甜点! (由于网路上都查得到食谱,因此在此分享成品照及与日式乳酪条食谱及两者之间的口感差别) (参考carol老师食谱)

日式蒲烧酱烤饭团

居酒屋常见的日式烤饭糰做法来啦!外层焦香,里面香Q的两种口感,配上满满日式风味的蒲烧酱,超好吃! 食谱原文:

爆浆起司麻糬🧀️

麻糬软软糯糯的配上黑糖浆的甜 里面包的起司有点咸咸的搭配在一起就不会很腻

寿喜烧

寿喜烧的咸甜酱汁涮上肉片真的很合,酱汁调配也相当简单,想吃什么食材就煮什么,再配上年糕或白饭更有饱足感,在家随时都能开火锅趴~邀请朋友在家吃,自在、舒适又省钱。 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

京都风关东煮

你好 我是爱煮饭的日本人 我的家乡是京都,这次我要分享京都风「关东煮」的煮法 简单又好吃的食谱喔 如果有兴趣可以看看我的料理youtube影片喔

\\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//

就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭,马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆, 记得第一次煮完品尝之后,惊呼这几罐调味汁的魔力,很平常的酱油与糖跟米酒,加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味,难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来,每次都还是要查食谱比例,这次想记录最方便记忆的版本,Follow小榯厨房粉丝页↓ /