日式

1. 首页
2. 特色美食
3. 日式

#31 玉子烧

简单日式烧蛋，卷丑了靠锅子来修整也是很漂亮的。 软Q口感，加点番茄酱、美乃滋也有一番风味喔：） 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学：

日式 112 点赞 2282 浏览

高汤玉子烧

说到日本便当就一定会想起一道重要配菜，玉子烧，日本人在1542年时透过与葡萄牙人的交流第一次接触鸡蛋食品并在1603–1867江户年间发明了一道由蛋液内加砂糖、倒入酱油和清汤里煮数十秒等到鸡蛋煮得鼓胀蓬鬆的料理『绵绵蛋泡』，可以说是玉子烧的前身。 玉子烧如要细分又分成关东与关西两种，关东加入砂糖较多偏甜，而关西则以高汤为主略带柔嫩多汁的口感，今天我以略带关西风的作法分享给大家，盼能喜欢。

日式 18 点赞 2910 浏览

日式香浓滑蛋

大家如果有到日本自助旅游，多少会在餐厅吃过这种蛋吧！香浓香浓、滑顺到不行。 女儿吃到这道滑蛋后第一句话是：妈妈这在哪里买的？ （笑） 配方非常简单，我这里呈现的是我的家庭料理做法。也会提供餐厅的配方喔！

日式 11 点赞 2053 浏览

日式玉子烧

食是一种幸福，品味是一种情趣。

日式 11 点赞 890 浏览

蕃茄(蛋包)饭

微波炉式省时料理利器，举凡需要久煮的食材，先放入微波炉加热五分钟，就可以缩短炉煮时间，比如大根、马铃薯、红萝卜、南瓜等。除此之外，不想洗锅开火，也可以变出简单的料理。番茄炒饭就是一例! 煎个蛋包放上去，华丽升级为吃茶店蛋包饭呢~

日式 17 点赞 2877 浏览

【低蛋白】豆乳茶碗蒸

热量 79kcal 蛋白质 6.5g 钠 200mg 钾 126mg 磷 93mg 本食谱含0.9份蛋白质

日式 11 点赞 2942 浏览

日式蒸蛋

不用过筛就能做出超完美蒸蛋！

日式 119 点赞 1508 浏览

零失败溏心蛋，日本拉面必备味付け卵

跟什么都很搭的溏心蛋⋯在冰箱冰冰凉凉的刚好适合夏天！

日式 16 点赞 1072 浏览

- 茶碗蒸，好吃又可以补充蛋白质♥️

从小就超喜欢吃蒸蛋配饭的，如果你也跟我一样，那一定要来尝试做看看，超好吃的喔！ 如果有健身减碳饮食，也非常适合拿来补充蛋白质唷！（一颗蛋大约有13g的蛋白质）

日式 14 点赞 2538 浏览

超完美日式溏心蛋🍳零失败必成功✌

所谓的溏心也就是尚未凝固像熔岩般晶莹剔透的蛋黄，加上已渗透甘甜透香的酱汁蛋白，是不是衝动的想立马塞进嘴里，这时来碗拉面谁受的了啦🤗快来看看做法，赶紧做来试试喔！

日式 11 点赞 847 浏览