日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉，通常讲求保留食材的自然原味，常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等，方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔～
筑前煮 (日式年菜第十款）
在日本人心中，永远就有那么几道菜，总会让人有「回到家」的感觉。 筑前煮就是其中经典的一道。 筑前煮原本是九州福冈一带的乡土料理，称为がめ煮。听说在古代是用鳖入菜，近代开始用鸡肉代替，又有いり鶏之称。后来传入各地区，成为过年必备的一道年菜，逐渐普遍成为日本家常菜。 食材主要有鸡腿肉、牛蒡、红萝卜、里芋、昆布、莲藕、竹笋、蒟蒻等。因为常常有七样食材，所以又有七福煮之称。
