日式

《日式扬出豆腐》

简单又美味的日式炸豆腐,想吃不用去餐厅哦! 欢迎到"米太厨房手记"Facebook专页讚好!参看更多食谱分享! /

居酒屋日式芝麻酱花椰菜

前阵子发现几间居酒屋都有芝麻酱花椰菜这道清爽料理 星期五的晚上就在家里准备了一盘来吃 赶快来杨草莓的粉丝团一起看更多食谱吧!

#31 玉子烧

简单日式烧蛋,卷丑了靠锅子来修整也是很漂亮的。 软Q口感,加点番茄酱、美乃滋也有一番风味喔:) 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学:

牛筋炖萝卜

日本料理中,有很多以高汤「浸渍」入味的菜餚,除了前面的溏心蛋外,关东煮是其中很代表性的一道。其实大部分的蔬菜,如果烹调时间超过四十分钟,滋味都煮掉了,要让根茎类蔬菜入味、又能保有本身的甜度及口感,最好的方式就是用浸泡的。别小看这单纯又看似没技巧的手法,这其中其实包含了最重要的烹调元素──时间。(节录)

黄金大阪烧(抓饼)

看到节目有这种作法,刚好家里有做好的南瓜抓饼,所以也来一下,尤其是南瓜可是真正的金黄色,简单好吃,可以试试喔。(如果想知道南瓜抓饼怎么做,请找我的南瓜抓饼的做法,按着做保证成功)。

日式鸡排咖哩米汉堡7-11日式鸡排咖哩饭

结合了日式饭糰和西式汉堡的概念, 用米饭压整煎至定型, 包入生菜、鸡排和咖哩酱的内馅, 绝对会是大人气餐点! 所有材料都可以在7-ELEVEN购得, 轻鬆的在家做出健康美味的 米汉堡套餐吧 !

日式味噌煮芦笋

芦笋越粗越好.粗的鲜香甜味足够. 不要多调味,少许味噌多提食材原味.不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /

抹茶蜜日式烤年糕

柜子里有一包在来米粉 一直无法消耗掉 上网查查除了萝卜糕跟碗粿之外 原来日式年糕也是使用在来米粉做成的 所以就试做了日式年糕 只要有糯米粉/在来米粉就可以完成! 欢迎来杨草莓的粉丝团看更多食谱喔!!!!