美味的日式点心-草莓大福❤!!!
Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式点心-草莓大福❤!!! 最爱水果草莓,最近新鲜草莓的盛产季节到了,酸酸甜甜的草莓包上自制温暖身心甜而不腻的的蜜红豆馅,再以自制的软软QQ的糯米麻糬皮完整包裹起来,整个是冬天的香甜风味!!! 简单美味的 Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式点心-草莓大福❤!!!
日式点心
日式点心又称为和果子，是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等，兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴，常吃中、西式点心吗？来点不一样的日式点心吧！
影音示范 日式点心 红豆萩饼 日式红豆饼
萩饼（お萩)，是日本传统和菓子，古时候相传红色可以趋吉避凶,是日本自古以来招待客人时常用的甜点，也有人认为萩饼是秋天专属的甜点。 萩饼也叫做牡丹饼，里面就是蒸得软软的糯米，外面再包上红豆泥或者是黄豆粉的食物。 FB粉丝专页～
杏桃麻糬 Apricot Mochi
这个杏桃麻糬算是我的和菓子习作前的预习，我想我应该要开始习惯手黏得要命的感觉，麻糬或大福种类何其多，我会选这个杏桃麻糬是因为食谱书中的白色麻糬微微透出桃子色真是太attempting了，实作后发现要透出内馅的颜色也需要点技巧，虽然和菓子所需要的材料都不算多，但是每一个细节其实都要确实的掌握才能显露它的美，和果子真的是不能小看的一项艺术呀。
樱花浮岛 Sakura Ukishima
今天先分享樱花浮岛，是一种日式蒸果子，通常会用白豆沙或红豆沙混合打发蛋白后一起蒸，也会加入一些蜜渍的豆子，(像是豆浮岛)，口味的变化多在豆沙的调味，樱花浮岛就是用樱花白豆沙，抹茶浮岛就是抹茶白豆沙，这个版本的樱花浮岛吃起来非常的湿润，甜度刚刚好可以衬托出豆沙的香味，就好像在吃打进很多空气的豆沙团子 分量可做5个直径6cm的杯子蛋糕
日本最夯~三明治棒!! 小清新野餐必备
详细教学►教大家『日本最夯』三明治棒 スティックオープンサンド 做法简单又快速、花样变化多端、造型可爱缤纷呦！完全就是派对、野餐、聚会料理首选，快来学起来吧！
