日式点心
日式点心又称为和果子，是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等，兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴，常吃中、西式点心吗？来点不一样的日式点心吧！
ㄚ曼达的厨房~四季江户味之秋季料理~栗子抹茶羊羹
栗子是秋天食物的代表之一，大家可能不知道，栗子可是"干果之王"，它本身富含许多营养素，还能防治一些心血管疾病，也称为"肾之果"，对肾虚有很好的疗效！ 在台湾大家较常看到糖炒栗子，但是在日本用途可是很广，举凡蛋糕、布丁、糕点，都有栗子的行踪，今天ㄚ曼达做成栗子抹茶羊羹，不妨在秋天的午后，来片栗子抹茶羊羹，配上一杯好茶，慢慢的体会秋天的气息！
《地瓜栗子抹茶羊羹》
羊羹是一种点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本也非常著名，为一般日本人品茶时常备的甜点之一。
〈好吃才分享〉电锅做红豆栗子羊羹
红豆除了补血还能消水踵 所以有预防肥胖和瘦身的效果 栗子含有维生素B群，B群关系到能量代谢，还能稳定神经。内含的铁、镁，可以预防贫血跟抽筋。 夏天喝热红豆汤总是不太适合 改做成羊羹，也可以冰凉食用 非常美味喔:D
三种口味(红豆,奶油,地瓜)铜锣烧
女儿说:好想念红豆,奶油,地瓜铜锣烧的味道,妈妈妳可以做给我解解馋吗?听到女儿的小愿望,为母的我,当然使命必达....,其实我自己也很怀念,也很想吃......,身处异地,只好自己动手做啰!!
