手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
气炸莓果吐司及辫子面包
气炸莓果吐司及辫子面包的做法如下：1. 1.除了奶油外剩下材料混合搅拌成糰，再倒入融化奶油揉出薄膜状，盖上保鲜膜发酵到2倍大。2.将发酵后面糰分成2份。一份做吐司，... 2. 吐司：将面糰分成3等分，滚圆盖上保鲜膜醒发10分钟。桿成牛舌状排气，包入蔓越莓，两边向内折再卷起，放入吐司盒，二次发酵到9分满。... 3. 黑糖辫子：将面糰分成2份，滚圆醒发10分钟。桿成牛舌状排气包入适量黑糖杏仁粉，两边捏紧收口，两条编成辫子状二次发酵两倍大。盖上铝...
烤箱料理✨法式布丁吐司
简简单单就可以完成的法式布丁吐司，烤得外酥内软的～配上甜甜の蜂蜜跟糖粉，一早可以吃到这种料理实在太幸福啦🤍 只需要简单的材料跟烤箱就可以完成，当下午茶也是很适合の啊🥰 欢迎追踪IG🤍
![[CHW]简易法式土司](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/8c659938d4a88c078f436873791425e2_250_190.jpg)
【7/食】盐渍鲑鱼烤面包
「腌渍」是利用盐、糖或醋来拉长食材生命的食材保存法，但是在食品保存技术发达的现在，许多料理中仍旧会使用这些手法，为的就是那腌渍过后的独特风味。 另外会用到的是法式酸奶 Creme Fraiche，它微酸的口味来自于奶製品里的天然益菌，是法国料理中极常用到的基本调味料。
