手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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自制全麦土司

自制全麦土司

外面的吐司总是高盐高油的，虽然现在面包机很方便，但在英国好像不流行。所以回归原始自制土司，从揉面开始😊
吐司
丹麦土司 [面包机105T]

丹麦土司 [面包机105T]

丹麦土司根本就是用奶油堆出来的啊！虽然工法比较繁复，但它好香好软好好吃啊～偶尔放纵一下没关系的啦XD P.S.这次只拍了成品照片，其他的步骤就用文本说明啰!! 更多面包机食谱请参考我的博客－【面包机】丹麦土司
吐司
鲜奶+奶油吐司12两

鲜奶+奶油吐司12两

鲜奶混一点奶油，作的吐司好简单。天然美味，切开烤一下裹着咸奶油，人间极品！早餐就从满足的面包开始.....
吐司
BMS105T 面包机-全麦蜂蜜吐司❤!

BMS105T 面包机-全麦蜂蜜吐司❤!

Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-面包机-全麦蜂蜜吐司❤!!! 虽然花了5小时等待这条土司,但却很值得!一片片营养的全麦蜂蜜吐司,细细品尝全麦蜂蜜, 好香.好好吃!希望你们也喜欢❤!!!
吐司
丹麦吐司

丹麦吐司

天气冷真的非常适合做丹麦吐司 本来在整型阶段 需将面团来回冷藏 但这次在气温只有5度C的情况下 根本不用冷藏 真的节省很多时间 但缺点是~后发时间粉长内…
吐司

全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]

全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]
全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]
全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]
全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]
一般的吐司面包是精致类食物， 使用精致面粉、处理过的精致砂糖和还有奶油。 虽然自己做面包在安全上非常放心， 但因为时常当做下课点心和早餐，总想让它更健康一些:使用保留胚芽的全麦面粉、天然枫糖或蜂蜜取代精致砂糖、奶油量减半，以植物油代替。不断尝试，终于做出家人完全接受的全麦柔软口感，很感动啊~
吐司
「牛奶吐司」凯萨琳面粉流泪吐司😂😂

「牛奶吐司」凯萨琳面粉流泪吐司😂😂

"凯萨琳面粉"作的吐司，好吃到让人流泪，一定要试试看才行。用面包机揉面，手揉到有点薄膜～真是外皮酥脆升级版👍 😂外皮之酥脆ㄛ，特别的吐司口感，真是跟一般吐司不太一样的特别好吃！ Ps,室温22度作法，夏天面团搅拌温度要低于30度
吐司