手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
免揉欧式面包 (无油无糖)
睡前或上班前把材料通通倒进调理盆中,用筷子拌一拌,晚上回家就可以将面团拿出来烤面包噜!欧式面包无油无糖,非常健康清爽,太适合当早餐了~ 过程不沾手、免揉捏、省一次发酵时间,超快速容易!
【影片】英式起司司康 (新手必学)
经常吃的司康都是甜的,这次做这个切达起司司康,咸咸的,充满起司香。鬆软不腻,超美味!要做好吃的司康,谨记不要用打蛋器,所有工序用双手便可,要轻力,不要搓面糰般,不是面包来的。只要简单的步骤,便做到超美味司康,快试试! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英伦生活分享>
[Witi✿Kitchen](面包机-面包)海苔鱼松起酥面包&亚麻籽素香松起酥面包
市售的冷冻派皮,就能变出外皮香酥的面包,内馅包入肉松、鱼松、素肉松...任何自己喜欢的配料就很美味喔~
[美味人妻]豆乳波提甜甜圈
刚烤好的波提甜甜圈表皮有点酥酥的, 因为加了糯米粉而使口感更为Q弹. 我在面糊中加入了豆乳有着淡淡的清爽豆香味, 奶油的用量也尽量减少/ 是个让孩子们和想瘦身的朋友都喜欢的健康低卡甜点喔 美味人妻FB