手作面包

果干吐司

一般的吐司 只要加入果干 就能凭添不同风味 这组吐司真的很香 面包体也很Q软 我特别留了一片放到第三天 不用烤仍然很好吃哦! 详细图文请参考

帕尼尼

中秋节烤肉剩余的食材该如何消灭它们呢?可以拿来做帕尼尼的内馅喔!杏鲍菇、青椒、培根、德式香肠、美生菜...等等,假日早午餐来个总汇口味的帕尼尼吧!

♥我的手作料理♥ 起酥肉松面包

习惯在外面购买面包的人,当你吃腻了不妨自己在家尝试做,只要掌握好面团的发酵状态仔细操作并不若想像中困难,有趣的是可以做不同的口味,尤其是台式面包简单易学又符合大众口味: )

葱花面包 *低温发酵*

葱面包真的是台式的代表作,一款千年不败的经典。 喜欢的吴宝春面包之一也是葱面包,用橄榄油制作的葱馅吃的是一份记忆和安心。这次在整形上加入了自己的巧思,长相和仿间的葱面包不太一样。 详细做法请见: /

三色法国面包

质地松软久放不坏的面包,科技多了的面包糕点,假日【蔬福】地睡到自然醒,为自己准备一份【布朗曲】 从买食材开始,感受身体带来最直观的感受。去市场看看蔬菜水果,到厨房听豆豆豆的切菜声,站到餐桌前闻闻用心的味道,坐下来品尝投入的滋味。将这段时间化作行为艺术,为比蜜蜂还勤劳的自己找到一个轻轻的,慢慢的,小小的,着力点。

巧克力❤️香蕉

QQ甜甜的芭蕉配上香浓的巧克力,无糖可可粉製成面包,内陷是75%苦甜巧克力,香蕉与巧克力的组合是最绝配的