手作面包

英式松饼(司康)

利用优格增加司康的柔软的,吃起来的口感较湿润,可以依喜好添加鲔鱼沙拉或者冰淇淋。 更多:/

黑毛和牛汉堡

和牛汉堡会更美味吗? ■ 特制精省小片,最完美油肉比例,脂香肉嫩,嗅觉与味觉最顶极的享受 ■ 选用来自日本首屈一指鹿儿岛黑毛和牛,与纽西兰精瘦健康牛肉,以黄金比例打造口感浓郁,脂香肉嫩完美比例和牛汉堡肉排 ■ 肥瘦相间雪花密布,煎烤后释出香甜的牛油香气,滑嫩少筋入口即化,一口咬下难以忘怀,让您从视觉、味觉、嗅觉都感动的美味。

超柔软全麦吐司-免揉!

这个面包的成品如题非常柔软,建议在冷却2小时过后再食用口感最佳。若太早切开来的话,内部可能会太黏,感觉起来好像没熟软糖般口感且切面无法干净俐落,所以忍着点啊! 因为成品比外面的吐司香得太多!那种香,却不是一般面包店传出来乍闻之下很好闻的奶油味道,而是面香和酵母香,更是大量机器生产面包无法取代、让家人朋友一进家门就倍感温暖的人情味呀~

烘王A+料理簿:马铃薯(玉米)咖喱吐司

出炉的吐司也是高过了吐司模 不仅是烤色漂亮,里面的面包体更是香软好吃 外皮没有面包机做出来的吐司那般干硬 即使是微焦的部份吃起来却是《香脆》的喔! 我也不知道这样的方法是否就是俗称的《低温发酵》 总之,少了基发、少了醒面、也少了漫长的等待二次发酵的时间 这样的方法不只是省时、省精神 还可以在早晨吃到香喷喷、新鲜可口的刚出炉面包 好吃到根本不需面包刀,手撕的快感让面包更加美味~

好评不断!【50 % 全麦吐司】

全麦因为吸水量较差,难度会比其他款式的吐司难。但是面团若有处理好,全麦面粉比例再高都能做出软绵好吃的吐司。 详细做法请见: /