手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
无水版玛莉皇后吐司(冷藏低温+后盐法)
用大量的鸡蛋来取代水分,再加上高达30%的奶油,所以她超香~超软~ 这个面团因为富含高量的鸡蛋,后发力真的很强喔~ 7分满就可以进炉了~ 并且因为高糖,上色很快~要小心!!我就差点臭灰搭了~ 参考配方在小撇步(不过也被我改的完全不一样就是了~噗)
莓果炼乳司康(草莓&蔓越莓)
草莓季的甜点再一发！ 这次我用新鲜的草莓做司康， 还添加炼乳进去， 为了让它看起来更丰富漂亮， 我又加了一些蔓越莓干， 做出来的司康看起来很可爱， 带有淡淡草莓香，超梦幻～ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
![[肥丁食谱] 非油炸健康 ~ 甜甜圈](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/92/d4950bfbf403928ada1c2e178f433792_250_190.jpg)
[肥丁食谱] 非油炸健康 ~ 甜甜圈
人见人爱的甜甜圈除了是油炸这一点以外，实在非常讨人喜欢。原来也有舍弃油炸的制作方法，不用加入含铝的膨胀剂，没有牛油，烤好的面团非常轻盈，只要控制糖霜的粉量，低卡又无负担。 详细步骤图：
