手作面包

原味白土司

这次是做「经典欧式面包大全」里面基本款原味白吐司,当初会买这本书,是因为想学欧式面包,而且书中的解说步骤很清楚,手揉面团又不用甩打,打动了我,如果你们喜欢,也可以买来做做看,因为这样做面包好轻松!

炼乳吐司

超软~超好吃的吐司又来啦… 添加了大量炼乳的吐司 吐司意外的柔软且保湿 当做手撕吐司 单吃就非常的美味 真心推荐给大家 好吃~好吃~好吃 详细图文请参考 脸书

吴宝春师傅的金牌吐司

吴宝春师傅的金牌吐司,在家自己就能做,不得不说~和平常自己做的配方比较,真的非常会牵丝,组织也比较细腻唷! 安夏の手作人妻食堂

轻~鲜奶油吐司

这个吐司名字粉奇怪,因为是Judy乱取的,为了区别之前做过的鲜奶油吐司,所以就乱取了这做名字(鲜奶油含量较少)。 因为鲜奶油富含乳脂 ,所以吐司只要加了鲜奶油就会特别好吃唷~ 详细图文请参考 脸书

蛋白吐司(中种法)

每次做完月饼,蛋白都会剩一堆,可以先将其冷冻,待蛋白数量够了,就来做蛋白吐司。上次Judy也分享过蛋白吐司的做法,但是是利用低温冷藏法,这次则与大家分享中种的作法 详细图文请参考 脸书

鲜奶优格吐司-水合法

水合法让吐司轻松做。 添加优格的吐司, 吃起来特别的柔软好吃♡。 这次还加了老面, 来增加成品的弹性, 及提升面体的面香味。 跟我一样喜爱吐司的同学,可以试试喔♡