手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
英式马芬!!就是满福堡的那个堡~~
大家应该都吃过麦当当的早餐吧^^? English Muffin英式马芬就是满福堡的那个堡啦!!! 是的~~自己做更香更鬆软好吃喔!!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
来个土耳其早餐吧!(2)香煎奶酪面包
家里常常会有剩面包,除了烤箱加热烤来吃,还有什么变化吗?土人还常常拿来沾蛋汁,放在奶油里香煎,今天再多做一些变化,把奶酪切片放在里面煎,土人常常这么吃,早餐多一种变化。土耳其早餐少不了的是面包,鸡蛋,奶酪,而这三样东西可以分开吃,或是混合在一起吃,材料都一样可是变化万千。下次有剩下的面包,要不要这样试试?当然用土司面包或是新鲜的面包也都可以做这道菜哦!
帕尼尼三明治 {露营OK}
家里如果有横条烤盘, 可以利用它轻易做出帕尼尼三明治, 不费吹灰之力哟! 三明治两边各压2~3分钟, 就可以变出一份十足咖啡馆风的帕尼尼早餐了~
【野餐季】白霉乳酪火腿鲜蔬三明治
适合搭配三明治的乳酪其实很多种。 市面上常用的多是切达乳酪或超市里方便买到的片装乳酪,是广受大众欢迎与习惯的口味。若是想来点新鲜感与小变化,即可运用各式乳酪的特色来製做三明治,相信会有不一样的味蕾体验。 更多野餐食谱:
【日本人气食谱】锅烤太阳起司餐包
这是在日本网站上看到的最近很流行的早餐食谱。 只要有一个圆形的铸铁锅或平底锅, 把发酵好的面糰和起司放入烤箱一起烤, 就会变成好鬆软好好吃的起司餐包。 这次我用适合初学者或新手入门的低温发酵法, 作法真的很简单, 大家一起来做做看好吃的起司餐包吧!
盎格鲁萨克逊英式汉堡【平底锅作面包】无奶
越过蛰伏的冬天来到禾土的季节,缠绵的春雨不来,天气晴朗的彷佛来到夏日,喧闹的虫儿鸟儿们吱吱杂杂鼓躁个不停,催促我们到菜园子工作,拿锄头还得花费些气力,透早出门耕作前得先填饱肚皮啊!英式马芬无须烤箱只需用平底锅即可完成,可多做一些面包对剖放置冷冻保存,想吃时再取出稍退冰后稍微热一下,涂上法式第戎芥末美乃滋,再迭上焙根,煎蛋与生菜、醋渍紫高丽做成英式汉堡。作为午茶点心或早餐不但简单、快速、方便又美味。