手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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汉堡包

汉堡包

自己做早餐,不但美味健康, 又可以为自己的食材把关, 虽然可以用掉你一些的时间, 但是为家人製作一份营养餐点是值得的哦
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牛奶餐包(汤种法)

牛奶餐包(汤种法)

汤种做出来的面包，操作面团时就能感觉特别的Ｑ，很有弹性，做出来的成品真是非常美味。但每个人煮汤种的火力与时间都不相同，会影响到汤种的含水率，因此在操作过程中要看面团的黏湿状况，慢慢的、斟酌添加牛奶份量，这样面团才不会太过湿黏。 森朵:/
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奇亚籽餐包

奇亚籽餐包
奇亚籽餐包
奇亚籽餐包
奇亚籽餐包
这是一款很扎实、无面粉、富含纤维而且是咸的餐包，当作早餐很适合，吃一个就很饱了呢！
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基础汉堡包🍔

基础汉堡包🍔

早安！4/20正逢24节气中的「谷雨」，意味着春将近，夏将至，东北角小镇刮起大风，初夏的氛围已瀰漫在风沙之中，正是：「清明谷雨雨常缺。」，此时若能下一场即时雨，便是「雨生百谷」的好兆头了⋯动手揉ㄧ份面糰，分割成5等份，经过发酵、烘焙⋯烘烤得圆圆胖胖的汉堡包十分疗癒，小屋里充满面包刚出炉的温暖香气，再烦人的琐事也要退避三舍了。
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黑豆鲜奶软餐包

黑豆鲜奶软餐包

鬆软微Q的口感，加上黑豆更健康！甜度不高，加果酱或是单吃都好吃😋 变成汉堡也好吃😋
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👩‍🍳奶油香蒜面包

👩‍🍳奶油香蒜面包
👩‍🍳奶油香蒜面包
👩‍🍳奶油香蒜面包
👩‍🍳奶油香蒜面包
开学了⋯小朋友上课去，煮妇食堂开张！ 今天来分享一味我家餐桌很受欢迎的ㄧ款面包 「奶油香蒜面包」～ 用高筋面粉加一些低筋面粉和蜂蜜揉出来的面团，口感更鬆软！再加上自己调的蒜泥奶油酱⋯ 烤的时候⋯香到不行啊！ 这款面包配浓汤⋯真的很美味，推荐给你们！ ❤️脸书粉丝专页
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温莎面包#免基发#简易省时

温莎面包#免基发#简易省时

前阵子烘焙社团很红的温莎面包，只要发酵一次，免去基本发酵的等待时间，方便快速又好吃。 打好面糰，静置鬆弛，很快就可以分割整形，进行发酵后送入烤箱，香喷喷的鬆软面包就出炉了。 烤了十条，刚出炉拍完照，马上被扫了一半去了，好吃。 #食谱取自王传仁老师
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起司小餐包

起司小餐包
起司小餐包
起司小餐包
起司小餐包
香浓的起司香 吃起来咸香、咸香… 补充钙质的好选择 重点是~操作超简单哦! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书
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维也纳面包(隔夜中种)

维也纳面包(隔夜中种)

维也纳面包是Judy家的秒杀品 而这款的面包体有弹性 真的相当好吃 每次抹完奶油霜后 就会自动少了好多颗哦! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩 脸书
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