水果

简易蜜金枣

再次做蜜金枣,之前是再尾部划十字,这次我将尾部只划一刀,有些没有划开,有划刀的较入味,煮了之后果肉会稍为流出所以蜜汁会较浓,没划刀的咬起来会有爆浆的口感,而我有加水去煮,所以会有较多的蜜汁,蜜汁泡温水喝很好喝。

蜜金枣

金桔多数时候我都是直接吃,有时做一瓶咸金桔,喉咙不舒服时冲水喝,可以缓解不适。去朋友家拿回一大箱的金桔,估计有八、九磅之多,赶紧找找,除了咸金桔还可做些什么,找到杜丽娟老师教做的蜜金枣,成果不错。这是第一批的成品,怕我的空瓶不够,刚才特地买了一箱回来,准备好好大干一番了。金桔经过糖渍后果色熟如黄金,果形似枣故称为蜜金枣。

冰糖炖枇杷

最近天气多变化,不管老的小的都在咳,赶紧跑去买枇杷,炖碗冰糖枇杷给大家去去咳!!!如果想要更滋补,可以买个20元的川贝加入一起炖!!

低卡清爽蔬果拼盘

新春年节拜拜后冰箱果满为患,大家懒得动手,家庭主妇只须花点巧思在切工及摆盘,让色味俱全,自可引来饕客。 仅供参考,蔬果可自行变化~

低醣料理 双色酪梨船

每天适量的酪梨真的是减肥最好的圣品啦! 对人体有益的脂肪, 饱足感佳, 但是每天都是一样的做法不是很无趣吗? 究竟还可以有甚么变化呢? 简单又美味的酪梨船如何呢? 赶快来试做看看吧!

柠檬醋

记得小时候家里都会酿製梅子醋... 我喜欢这种酸溜溜的清凉饮品~ 碍于梅子有产季...无法随时取得... 刚好爸爸种的柠檬树采收了不少的果实... 产量太多那就把他酿製起来保存吧! 半年后就可开封饮用... 刚好迎接夏天的来临呢~

糖蜜火龙果皮

火龙果皮不要急着丢掉,简单几个步骤就可以做成好吃有QQ口感的蜜饯,吃剉冰时当佐料,既不增加垃圾也不会浪费营养价值丰富的好食材。

[留学生五分钟料理] 蕃茄菠菜碎肉炒面

五分钟就可以有一盘热呼呼的中国料理,为什么要去吃三明治? 本系列为忙碌留学生在夹缝中生活所产生的超快速料理系列,食材以英国为主,希望可以给大家一点灵感,多多挤出时间自己做一点健康营养的东西,快快乐乐地出国去,白白胖胖地顺利毕业回家!