水果

芒果慕斯冻饼 [免烤箱]

终于又开始芒果的季节!做芒果甜点清凉开胃。这个慕斯冻饼材料简单,不用烤箱,超容易做,外形超美,跟饼店卖的也很相像喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

彩虹水果冰棒

兄弟们,这个冰棍你们似曾相识?简直一摸一样啊!夏日就想吃根冰棒! 和你分享 无添加,天然,梦幻的彩虹冰棒^_^ 水果就能做的冰淇淋~好吃不长胖,赶紧学起来~~

草莓季尾声。香甜的鲜奶油草莓戚风蛋糕卷

一直以来,做蛋糕卷都是我的小小愿望一... 因为很爱吃鲜奶油,总觉得包在鲜奶油里的水果就是看起来比较好吃,光用想像的就仿佛能够在舌尖尝到松软蛋糕体、棉柔奶油和多汁水果在口中的交响曲~

可可奶酥香蕉磅蛋糕

熟透的香蕉不要丢掉,拿来做香蕉蛋糕最刚好~搭配酥脆的可可奶酥,为磅蛋糕增加风味!

安萱下课后 优格水果百汇

Yogurt Parfait 优格百汇 Parfait是法文Perfect(完美) 这法式甜点就是希望可以在家简单的 不必要什么技巧就可以做好 不仅如此 还有了自然的糖份 淀粉与油脂 听起来还真的很Perfcet!(笑) 其实 我是因为买了过多的葡萄 于是加了点其他当季水果 加上小朋友喜欢的麦片 一层一层堆栈起来 看起来很厉害 其实无敌简单 (这也是家常法式料理的精神 真是Parfait !)

百香果轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕加了百香果汁,香气十足,而百香果籽则替口感加分。 这次使用的是表皮颜色较淡的黄金百香果,较紫色外皮的稍大,也比较不酸。

香蕉煎饼

香蕉煎饼最麻烦的就是饼皮,本人第一次试做就上手,揉面团时就像柔黏土不难,也很适合小朋友一起做。

自製健康芒果青

夏天到了想吃芒果青吗? 又怕色素太多~不够健康,自己动手做做看吧! 青芒果不是土芒果喔!!是大大颗绿色的硬硬的那种~

梨挞伴软芝士

品嚐过后才发觉,软芝士是有点喧宾夺主的陪衬。Mascarpone是一款意大利芝士,最初来自意大利的城市——米兰的南部地区,口感像忌廉,但要来得浓厚丰富、软醇可口;入口即化的质地又让我联想到雪糕。以往,冷藏运输不发达的年代,生产一般只局限于冬天,但现在,一年四季都能享用到了!一般,这款芝士是甜味的,我买到的甜度很低,混入一些黄糖,更香甜更美味。