李子挞
李子馅饼(挞)听起来很难做，其实超简单，准备材料的时间只要5分钟，烹饪的时间也只需要20分钟即可完成。喜欢的话请拜访我们的脸书网页喔：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷冻酥皮解冻。烤箱预热华氏200度。
- 第二步：
李子去籽。熟成的李子很好去籽，只要从表面的凹痕切下去，顺着果实划一圈，籽就会自动掉下来。没掉下来的稍微用小刀剥一下也就和果肉分离了。
- 第三步：
烘培纸上油，避免馅饼沾黏。
- 第四步：
将酥皮铺在烘培纸上，尽量减少手指头跟酥皮触碰的时间和次数，这样酥皮烤出来会比较香酥脆。
- 第五步：
分批洒上杏仁粉、李子果肉、白糖。最后依据洗好洒上综合瓜子。
- 第六步：
放入预热的烤箱，烤15-20分钟，或者烤到酥皮呈现金黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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