素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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炒豆腐时蔬。素食快速料理

炒豆腐时蔬。素食快速料理

冷冻后的豆腐像木棉豆腐，有许多小细洞，更能吸附酱汁，口感绵绵也很好吃! 更多分享，锁定IG：安娜Anna．独享食尚 /
五辛素
蘑菇洋葱炒萝卜糕

蘑菇洋葱炒萝卜糕

老公很喜欢吃炒萝卜糕，我早上起床后将萝卜糕、蘑菇、洋葱和鸡蛋简单拌炒，从备料到上菜只要15分钟，就有好吃且营养早餐可以享用了。老公说：吃完早餐就活力满满，可以准备上班打拼啰！
五辛素

私房台式泡菜 （高丽菜）

私房台式泡菜 （高丽菜）
私房台式泡菜 （高丽菜）
私房台式泡菜 （高丽菜）
私房台式泡菜 （高丽菜）
拯救高丽菜农，好吃台式泡菜自己做！ OS.上次去台中吃某知名臭豆腐，结果店家的泡菜惨不忍睹，实在是很想分享食谱给老板, 好的泡菜让臭豆腐是人间美味呀！ #泡菜 #超好吃 #开胃
五辛素
大蒜酱／大蒜面包

大蒜酱／大蒜面包

每每经过面包店，很容易可以闻到面包香外，还有这款大蒜面包的香气～ 在家自己也可以调出大蒜酱，再准备自己喜欢的面包体～真的随便烤都好吃～ ＊奶油建议使用无盐奶油／发酵奶油更好喔！ Viola料理师幸福餐桌 /
五辛素

香椿天贝时蔬炒黎麦

香椿天贝时蔬炒黎麦
香椿天贝时蔬炒黎麦
香椿天贝时蔬炒黎麦
香椿天贝时蔬炒黎麦
天贝与黎麦的组合，素食一样很营养！用黎麦代替白米的炒饭，热量较低，胆固醇为0还有很丰富的omega3，配上主食天贝(Tempeh)和蔬菜做的香椿炒饭，香气十足，忍不住一口接一口。 天贝之于印尼，同日本之余纳豆，天贝是黄豆（或是黑豆、其他豆类）加入天贝菌粉发酵成固体，蛋白质含量超高，每100g就有19g，没有食用肉类也可以从此获得丰富蛋白质，口感比豆腐更有嚼劲，干煎时也很香。
五辛素
韭花素饺

韭花素饺

只不吃肉的素食主义者可参考 韭菜没被列入素食名单呦! 想加干香菇可加4~5朵 总份量可包40~45颗
五辛素