素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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丝瓜花

丝瓜花
丝瓜花
丝瓜花
丝瓜花
朋友送来一袋丝瓜花，颜色好美。裹上薄薄的面衣，故意分很多盘，才能呈现一朵一朵仍美丽的花朶。没洒任何调味料，享受着美丽绽放、单纯的视觉、味觉。
奶蛋素
地瓜叶炒皮蛋

地瓜叶炒皮蛋

地瓜叶价格亲民也容易取得，稍加变化让平凡的地瓜叶更加美味。
奶蛋素
奶油通心面玉米浓汤🧀奶素

奶油通心面玉米浓汤🧀奶素

将西洋芹、红萝卜炒过之后，融入滑顺可口的浓汤中，浓郁的奶油香气与玉米浓汤的搭配，轻松解决小孩挑食问题，一入口就感觉到层次丰富的味道，加上通心面讨喜的造型，让料理显得更美味，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！​ 🌈影音食谱:
奶蛋素
芋头丸

芋头丸

内软外酥，冷了吃比较Q谈 可做甜的也可做咸的
奶蛋素

红萝卜炒蛋

红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋
红萝卜炒蛋 / 给新手的料理教学 红萝卜本身就有点菁(菜)味，因此在拌炒前先用蒜头爆香 可以去掉大部份的菁味，同时增加这道菜的香气唷^^ 1080p视频：
奶蛋素
5分钟快炒铁板面

5分钟快炒铁板面

铁板面加了蔬菜和荷包蛋，就是丰盛的一餐。 🍳相关食谱：「简易黑胡椒烩饭」、「自制黑胡椒酱」、「黑胡椒酱青椒炒肉丝」
奶蛋素