素食/蔬食

马铃薯野蔬咖喱~低卡素食

咖喱也可以素一下,配料用满满彩色的蔬菜加上松软的马铃薯,吃完这道,低卡又营养满满,元气也满满。 光吃煮好的马铃薯咖喱就很满足,大食量的人再加上煮到软硬适中的白米混糙米饭,就是超满足的一顿。 食谱步骤内附快速煮好咖喱料理的小秘诀喔!

【缤纷五彩球】~无油烟~纯素食

亲子动手做简易DIY料理,我捏我捏我捏捏捏,爱怎么捏就怎么捏,扁圆形、三角形、球型、爱心...通通都可以,食材当画笔,挥洒无限创意想像,乐在蔬食料理。

雪莲子丸

雪莲子又名鹰嘴豆、埃及豆. 富含蛋白质、氨基酸、维他命和多重矿物质, 及高膳食纤维. 为素食者中肉类, 煮熟后做成煎饼或球状或泥状, 搭配喜欢菜肴. fee kitchen 博客

米粉羹(全素)

煮好一锅料多又下饭的羹,可以随心所欲变身为「米粉羹」丶「烩饭」丶「面羹」喔!

酱烧冬瓜卤(纯素可食)

经过酱卤的冬瓜看起来就像卤封肉的模样,看来肥而不油,全素食的吃法,却能尝到冬瓜的鲜甜好滋味,绵密的口感,酱烧的香气,完全在口中融化的美味。

甜瓜包饭团(全素)

每天中午和小小孩在家,吃的比较简单,也可以乱做乱吃!小孩喜欢尝鲜,偶尔麻烦一下,简单的米饭加上一点甜瓜,也可以塑成可爱的小饭包!

日式炒牛蒡

牛蒡富含膳食纤维,以咸甜的酱汁拌炒,就是一款美味的日式小菜喔!

油闷竹笋~素滴唷

朋友带来的伴手礼~竹笋片~ 我的手艺不太行 只好快快跟老妈求救 免得这美味可口的食材浪费了呢!

银芽高丽菜

高丽菜高价时,让人望之却步,这时,少量高丽菜加点去头去尾洁白的银芽一起拌炒,少油少塩,仍可享受清爽脆口的高丽菜.