白菜烧豆轮（素食可）
今天去市场买了一颗大白菜，本来想用白菜鲁，冰箱还有剩一点豆轮，想到老公二婶（长期吃素）煮了这道料理给我们吃过，所以凭着印象中的味道也闷煮了这道菜，当然还是跟二婶煮的味道有差了点.
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
【姹紫嫣红腐乳羹】~纯素食
以豆腐当主角，佐以不同调味料，加入豆腐乳酱汁，变化为色彩缤纷的下饭料理。 豆腐营养丰富，现代人讲究养生，越来越多人减少油腻腻的肉类，改吃豆腐补充蛋白质。 口感扎实的传统豆腐，通过烹煮，内部吸附汤汁，外部芡汁包裹，洒上色彩缤纷的蔬菜，滑溜溜的豆腐羹，淋在米饭上，滑润香气四溢又够味。U
【凉拌五色紫茄】纯素食
蒸熟的紫茄颜色紫的迷人，凉拌淋上西式油醋酱或沾中式五味酱皆大欢喜，木鳖果子膜营养丰富，颜色鲜红风味独特，加上五颜六色蔬菜，缤纷上菜啦！
素食～伪干贝（杏鲍菇）
买了一袋杏鲍菇在想可以做成怎样的素料理???突然想到前阵子好想吃干贝.就把杏鲍菇划一划几刀.就这样杏鲍菇变身成干贝.素食餐厅也有这样一到料理.大家可以试试
