素食/蔬食

【柚纤黑胡椒菇柳】纯素食

柚子入酱真素美味,爱怎么拌就怎么拌,冰箱有什么蔬菜加什么,蔬食环保食材自由配不浪费,节能减碳料理真素轻松,一家人在一起,塞车也好,吃饭也好,能相聚就是幸福。

(全素)酸辣土豆丝

我是大四的外宿大学生,过着省吃俭用的生活,因为本身吃素食,不容易找到素食店吃饭,且素食餐厅通常价位颇高,身为学生实在吃不消@@就决定自己煮!分享外宿族的简易宿舍料理,还请大家不要嫌弃~! 这道是阿嬷教我的,她去了一趟大陆,那边的朋友招待给阿嬷吃的!阿嬷对美食非常敏感,回来台湾就马上拷贝粘贴给我们吃!虽然我的作法会跟阿嬷不同,但我觉得味道还是算可以的啦~ 阿嬷是有放七味粉和干辣椒和嫩姜末和花椒粒哦~

兰花拌花菇(素食料理)

素食料理是家中长辈的最爱,素食料理中花菇是最常出现的食材。 花菇好吃又营养配上花椰菜🥦更能展现诱人的食欲。 /

香芹炒臭豆腐~全素

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

金瓜烩丝瓜

丝瓜熬煮出的汤汁,搭配金瓜泥,不用勾芡就会变成浓稠的汤汁。 金瓜的甜份融入汤汁中,搭配软嫩的丝瓜,不用特别调味就会很好吃。

蒜味苋菜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

三杯双菇甜椒

三杯和菇类绝配,杏鲍菇和鸿喜菇高纤低热量,甜椒富含维生素C,不论口感和配色都和三杯菇很合。有这道菜可以多吃2碗饭🤣

抗癌蔬菜汤/素食

这两天空污品质真的好严重,刚好最近买了一本最强抗癌蔬菜汤的书,长辈也是看了很有兴趣,这是煮第三次了,就像大锅菜懒人料理一样,平常不大喝汤的,但只有一点盐和蔬菜的甜味喝起来很好喝,于是中午蔬菜汤、下午绿拿铁、晚上再来个纯素便当~ 📚最强抗癌蔬菜汤 /