素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
天然酵母+老面+汤种吐司～全素
吐司口感是软的，到隔天一样是软的～ 完全不加蛋、牛奶、奶油、蜂蜜哦！ 如果自己更换的比例配方不要说吐司不软喔！ 我是一个不会算烘焙百分比的人！这个吐司比例也是我做很久了一改再改改到喜欢的口感软Q度，分享给你们希望你们会喜欢☺️
年节上大菜─大红发财汤（素食）
年节上大菜，吃素食的朋友也能让自己在围炉时吃得健康又营养，善用蕃茄的鲜香以及带点酸甜的滋味，佐以当季蔬菜─茼蒿的新鲜，在红配绿的视觉效果之下，搭配豆腐的大豆卵磷脂的营养，这一碗简单的 汤品，营养可是大有来头。
