素食/蔬食

黑芝麻乳酪戚风杯子蛋糕

补钙养生的黑芝麻,除了可以运用在酱料的制作,用来做成甜点也一样迷人;通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉后,香气上确实微显不足,好在找到了这罐经过有机认证,SGS检验合格、有机高纤高钙黑芝麻,打开就可以闻到香醇的芝麻香,而且粉质细腻,打成乳酪奶油霜,让口口都吃的到满满的芝麻味喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

【深夜食堂】春甘蓝

在上週看完【深夜食堂】第五册后,当天立马做的是萝卜泥汉堡肉,而另一到让我印象深刻的就是这道「春甘蓝」。怎说印象深刻呢,应该是它的作法让我非常好奇:这样吃真的会好吃吗??所以就把家里剩下十几颗的甘蓝球拿来做实验,当然还是有点小小更改了一下,毕竟深夜食堂里的春代喜欢吃的是"生"的甘蓝菜切丝,撒上咸昆布,淋一点麻油,但我还是对于甘蓝生吃有点觉得不是太尝试,所以就用了类似的方式做了属于我深夜食堂里的春甘蓝