素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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烫炒地瓜叶

烫炒地瓜叶

简单的一道菜，小小方法不同，吃起来更美味。
全素
番茄金针菇～全素

番茄金针菇～全素

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
全素
抹茶红豆戚风糕（纯素）

抹茶红豆戚风糕（纯素）

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页， 有更多在线教学影音食谱即时分享唷！ / 挥别了酷夏，渐渐走入了初秋的气息，早上微凉的温度，代表着秋天渐渐来到，赶快来做做这款有淡淡抹茶香加上蜜红豆的甜蜜滋味的戚风糕，加搭配一杯无糖的咖啡，真是绝配！
全素
红油闷笋

红油闷笋

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
全素
芋头彩蔬

芋头彩蔬

芋头不一定要甜品，煮咸的拿来炒菜 很好吃吃不腻🐿
全素
榨菜炒豆干～全素

榨菜炒豆干～全素

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
全素
红萝卜炒豆芽菜

红萝卜炒豆芽菜

女儿很喜欢豆芽菜脆脆的口感，特别是吃板条或汤面时，总是指定要多夹一点到她碗里，为了女儿喜欢，豆芽菜就变成我家餐桌的常客了。 尤其风雨过后菜价高得惊人，唯独豆芽菜，15块钱的价格便能于传统市场买到一大包，搭配其他食材，几乎不到20元就能轻松上菜，显得分外可爱，光是这个优点，就值得在灾后众菜齐涨之时，来上一大盘。
全素