素食/蔬食

水晶三鲜【全素】

二妹为了新家须购买厨具,一窍不通的她🤔向我求救该买些什么厨具,是说我好像形容的太夸张了! 大姐我搅尽脑汁试着帮二妹赢得一些厨房用具,当然要先赢得评审们的芳心💕 脑海中突然想起小时侯,跟二妹争着阿嬷从菜市场买回来的「菜燕」,想用这洋菜来改良创新一下,今天就来使用素三鲜做水晶冻创意菜,希望能成功💪 Fighting!

自然鲜甜[双菇丝瓜汤] 全素食

家常双菇丝瓜汤。清淡却自然鲜甜的好滋味。 干香菇味道鲜美,但需要一点时间泡发,食谱中有快速泡发的小秘诀。 没有添加汤粉及味精,都是食物的原来甜味煮成的一锅暖心家常蔬菜汤。

大根菇蔬清香面

渐渐进入大根的季节了,白萝卜是平民的人参,营养价值高,当季更是鲜甜,加上菇类和时蔬,滚一束面条,真是一份韵味浓醇的养食啊!

水晶芋头糕(素食)

上周假日爬山买的芋头剩一颗,原本要留着煮火锅吃,但早上在市场看到摊贩卖了ㄧ款芋头糕,2岁女儿拿了试吃后回家吵着还要吃,当妈的只好拿好芋头默默的做给她吃😂 其实自己做很简单,还可以调整芋头量和甜度,大家可以试试

三色鲜蔬卷

香椿含有丰富的营养成分,具极高的抗氧化力。 香菇香椿酱去除香椿草的草腥味,保留香椿的营养及特色,搭配新鲜高丽菜叶及各种食材,就可以料理出美味又简单的三色鲜蔬卷啰。

QQ地瓜球

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。