素食/蔬食

[cupcakes]松饼粉杯子蛋糕

家里都会有用不完的松饼粉,松饼粉是属于配方粉,所以只需要简单的材料然后简易的搅拌,从至做到完成40分钟不到就可以享用了!

米奇厨房@水果酥

往年都会跟着米奇妈一起做中秋月饼送人的,但今年米奇妈出去玩哩,看来是不打算做月饼送人了,因此米奇就选了一个最简单的水果酥来做,并包装完成让米奇妈回来之后可直接送哩,市售的包装材料可让水果酥加分不少唷,自己做送人暨卫生又有心唷!!!

余香茄子(五辛素)

之所以把这道菜取名为余香茄子,是因为希望仿照著名川菜「鱼香茄子」这道料理,做个素食版本试试。 原本这道川菜的香味也并非来自于鱼,而是以姜、蒜、葱、豆瓣酱混合拌炒所产生的香味,所以给蔬食爱好者参考,作为下饭的一道料理,可以说是再适合不过了~ 对于不太吃辣的煮友来说,调整加入番茄和番茄酱,让整道菜在外观上能够更像原本红通通的川菜。如果喜欢吃辣的煮友,也可以直接加入红辣椒拌炒喔!

纯素年菜~香菇木耳腐竹煲

大鱼大肉的年菜吃腻了吗? 到了初三初四就来试试看蔬食素年菜吧~ 腐竹的口感比一般豆皮细致一些 除了可以拿来做成港式甜汤之外 拿来久煮也蛮不错的~ 图文网志:

抹茶贝果

好吃,低油,无糖又有嚼劲的贝果 自己动手做任何口味都可以变化喔!

醋溜土豆丝

昨日上山赏花,逛了农夫市集 于是晚餐有了醋溜土豆丝、茶油翼豆、凉拌茄子、蒜香四季豆、土豆烩肉丝 好像很养生呢 醋溜土豆丝 土豆就是马铃薯