素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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蒜头炒饭

蒜头炒饭

最简单又快速的炒饭，但是跟很多肉类都很搭，而且好香啊！！用隔夜饭炒最方便了！只要记得把冷饭先捏松，蒜末要炒到上色，好吃的蒜头炒饭真的很搭各式菜色喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
五辛素
【MaiMai厨房】开阳娃娃菜

【MaiMai厨房】开阳娃娃菜

娃娃菜～虽然它长得像大白菜的孩子，小小的很可爱，好像用了缩小灯的大白菜，而且他们同属十字花科。但因为叶子更柔嫩，使得口感更细腻，味道更鲜甜。于是MaiMai想着，就拿娃娃菜来取代开阳白菜中的白菜吧！这道【开阳娃娃菜】就出现在我家的餐桌上啰～而且不像大白菜买回来这么大一颗要煮很久，超适合小家庭的呢！ 想看MaiMai的每周好菜，赶快在IG、FB、YouTube搜索🔍【MaiMai厨房】
全素

秋天的金黄玫瑰～南瓜玫瑰馒头

秋天的金黄玫瑰～南瓜玫瑰馒头
秋天的金黄玫瑰～南瓜玫瑰馒头
秋天时令的蔬果就属南瓜，丰富的纤维质及自身的甜度，萝小姐很爱拿来入菜，不但颜色漂亮口感又好，这回带着比比绮绮制作漂亮的玫瑰花馒头，把秋天美丽的颜色留在餐桌上
奶蛋素
椒盐彩椒

椒盐彩椒

咸酥鸡摊的炸青椒，脆脆的甜甜的，但是不想用这么多油，就做出了这道料理，试试看简单快速又好吃唷！
奶蛋素
腌青花菜心～素食版

腌青花菜心～素食版

台湾农民种植青花菜的品质愈来愈赞，目前是盛产季节，就让我们多吃些青花菜来支持一下台湾农民吧，此篇我将介绍青花菜心如何处理和变化出一道美味小菜～ ps：作者个人认为青花菜心腌渍后的口感比菜心来的脆。
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